德式碱水面包｜红豆碱水面包｜0糖低卡｜超快手｜免发酵｜免手套膜｜免冷冻
下次需要改进的部分： 1. 揉面成膜（用高筋粉，5-6档用小美大概1-2分钟，不要时间太长，避免面团温度过高） 2. 面包开口的时候割得深一点，务必要能看到馅，避免馅从侧面漏出
2023-08-03
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首次尝试，味道还不错！搭配 250g意面，三人份。 这次步骤2，3没有操作好，略有遗憾，下次改进。 用粉碎机切好蔬菜之后，先沥水再炒，不然太湿了根本没有过油的效果，还会影响之后炒肉糜！沥下来的水可以之后和番茄一起加入锅中。混肉糜的时候可以加...
2023-01-15
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味道还不错！ 我切得比较小，感觉烤12分钟就够了 感觉奶味更重一点就更好了，下次考虑把杏仁粉一半换成奶粉 用了最深烘培的咖啡粉感觉有点苦，下次换浅烘一点的试试
2023-01-15
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非常下饭！ 长条茄子切成2-3段，中间劈成两半再蒸，容易熟。 不吃辣的话可以不放辣椒，并用藤椒油代替辣椒油，再加点麻油更香。 茄子入味了之后可以从汤汁里捞出来，不然会越浸越咸。
2023-01-03
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一次成功！料酒感觉一勺就够了，烧开撇沫后用高压锅小火炖了一小时。家里没有香叶，这次只放了干香菇，味道还挺鲜的，下次再试试放香叶。
2022-12-24
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天天吃巧克力
