管不住嘴迈不开腿唉的下厨房个人主页

怎么说呢，过程艰辛一言难尽。手脚太慢了，擀面杖压面造型，先弄的都快发起来了，唉。再接再厉

2021-06-10

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根据博主的配方做了调整。没加中筋面粉取而代之的是椰蓉和奶粉（看心情添加，没称，但二者绝对大于原低筋粉的量），红糖太难敲了我用的白砂糖且减少了10g（奶粉含糖），植物油换成黄油且减少了10g，多加了一个蛋清（做面包剩的）由...

2021-06-05

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紫薯切片放盘里隔水蒸，起锅趁热压成泥，软硬度正合适就没加牛奶。简单的食物创意做，色香味俱全，感谢楼主

2021-06-04

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昨天做的汉堡胚，由于家里没有沙拉酱和果酱，本想跟另个楼主做低脂版沙拉酱，奈何没有玉米淀粉而作罢；又想做熟山药加牛奶打发版，结果头晚放电饭锅忘记按预约开始键了，又作罢；看到家里熟透的皇帝蕉，拿来叉子压成泥，滴两滴白醋，抹上就行了，注意及时吃掉...

2021-05-19

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楼主的配方翻倍做的，不过部分材料减量放的，糖40g，黄油36g，酵母5g。飞利浦面包机和的面，除开黄油揉十来分钟，加黄油再十来分钟。话说这面包机正事干不好，揉面、做肉松倒是一把好手。面团不粘手，将就拿菜板操作了，由...

2021-05-18

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给孩子做早餐必须先头天做好饼皮，不然早上来不及。我放的是同等量的橄榄油；水是估摸着加的，没计量；中筋面粉，面包机和面；8寸皮做了3个。感谢楼主配方

2021-05-14

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第一次烤箱做面包，按楼主的配方来的。看其他楼主的方子，把葡萄干泡了一小时水，非红酒，红枣洗净，把葡萄干和红枣装镂空篮子里吹风机热风吹干表皮水份，红枣剪成小块。核桃仁掰小颗粒的同时去去皮。由于不知道两碗面粉的量，就悠着来加面粉，500g一...

2021-04-27

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