斑斓椰汁千层糕(一点不粘木薯粉版)
照作者的配方做了一半的量,其中糖减半后应放60克,我不大爱甜,放了50克;做出来这个甜度正好适合。斑澜糕的特殊清香非常喜人。谢谢作者分享好配方。
2021-03-29
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能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜~腌辣椒(尖椒)圈
买了三斤作者图片里的小尖椒,两个1.1L的密封罐刚好装得完。照作者的数据,五斤变三斤的比例,除了油减半(我放的是100克油),也正好将辣椒全部灌完顶。小尖椒切成圈儿,之前还以为会像萝卜一样加了盐后能腌出很多水,事实证明并不是……期待一周后品...
2020-11-28
纯素原味蛋糕坯
原样方子,没加豆浆粉跟白醋,烤了25分钟。非常好吃,可以做蛋糕坯呢!
2020-11-21
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无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕
孩子就是特别爱华夫饼的形状,一样的配方,全给他做成华夫饼了。每个加热3-4分钟。不过我觉得华夫饼吃起来没有整个放进烤箱那么香浓。
2020-11-16
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昨晚用6寸模具做了,很对胃口(没有豆浆,用豆浆粉加水替代),南瓜跟豆浆的香气浓郁。今早又用8寸模具做了两倍多的量,好吃哦!留了一些量放早餐机做成华夫饼,孩子超爱吃。
2020-11-14
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纯素无蛋布朗尼 巧克力可可蛋糕胚
用豆本豆的黑豆奶来代替了作者的原配方,其它都一致;烤出来比较结实,没有作者做的蓬松绵软,是因为烤得太久了吗?下次再试试。
2020-11-04
纯素版橙皮全麦司康
继续做!
2020-10-24
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纯素小麦胚芽香肠面包
不懂为什么,一直没有发起来,等了快两个小时还是一样大小,于是不等了,照作者大大的步骤做。烤出来除了口感不蓬松,其它都挺满意~还会继续做!
交作业~~严格照作者分享的制作,颜色没图片那么亮,照片自动识别美食,调亮了~~味道还可以,但比预想的还不够浓香~第一眼被配方吸引的是橙皮,特意买回了柠檬削皮器才制作,但是橙皮在这里发挥出的香还不够别致与惊艳。还会在这个基础上继续尝试,直到调...
2020-10-23