给老师交作业！没打蒸汽，刚烤出来口感是外脆内软的，回弹性很好，嚼到栗子的时候很香甜，气孔也很好，是很简单失败率很低的配方，谢谢老师！
23天前
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配方非常好，家里没有牛奶了就换成奶粉，把猪油换成黄油，皮非常暄软好吃。配料在猪肉之外加了50g虾滑，也非常好吃，没有用熟油，用的香油，多加了点葱姜水。总的来说非常成功，这个方子很好。
2022-04-03
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老师的方子绝了，虽然红糖没掌握好流出来一部分，但是面包真的很好吃，很适合这个季节做，手揉也很好出膜，因为忘记买肉桂了就没放，没放肉桂也很好吃，大家可以大胆尝试。
2021-10-23
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用的波兰种+主面团水合法，结果水加多了有点粘手，一直到最后也没揉成光面，还好到最后把面团包馅分切放在飘窗上，没盖保鲜膜发酵了1.5个小时，表面成皮，才做好了造型。烤出来有两个露馅了，但是巨好吃，超松软，老师的方子真的很好，手残党做出来也很好...
2021-06-03
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拍得有点丑丑的，但是巨好吃，100g面加100g水，还放了30g奶粉和4颗大枣，分成了6份蒸了25分钟，吃起来松软香甜，这个方子超棒的，感谢作者
2021-05-06
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我没有额外放糖，因为用的是市售的天润老酸奶，大概算了一下，里面有16克糖，做出来是不甜的，微酸，有一种醇厚的奶味，非常好吃！
2021-04-29
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JenniferEvita
