美食美刻邱大厨的厨房

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浙江,温州 江苏,南京 行政总厨 2020-06-19 加入
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平时喜欢做菜,十八斩创始人,中国烹饪大师、国家高级烹调师;高级公共营养师;河豚鱼大师;江苏烹饪大师;浙江省烹饪大师;擅长海派、浙菜、淮扬菜、新潮港粤菜、高档海鲜、燕鲍翅参等。怀着一份对厨艺的痴迷,对事业的执着追求,遍访各地名厨,博采各菜系之精华,逐渐形成了独特的风味菜式,在知名连锁企业任厨师长,行政总厨等职务。在多年的餐饮策划和烹饪工作期间,文章和菜肴作品在《中国大厨》、《东方美食》、《四川烹饪》、《烹饪美食》《美味》烹饪杂志和国内美食报刊及餐饮网站上发表.多次参加全国烹饪大... (全部)

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