自由欧包(波兰种)
今天加了奇亚籽跟葡萄干,好搞笑的是最后我才发现我的波兰种没有下,死马当活马加了低筋,再继续搅拌,看到有点成型了就丢去发酵,还好能成功,吓死了🤯
24天前
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撒太多粉了,还一个错误我底部火候太提前关火了🫠配方很棒,少了那些折叠😏
25天前
6寸草莓慕斯蛋糕
加了奶油奶酪做成了八寸,内容物不变,好吃😋
2023-07-04
🧀巴斯克芝士蛋糕🧀
来交作业啦啦啦,我做了芋泥底的
2023-06-28
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很容易,中间蛋糕胚我加了草莓酱😝
2023-05-19
超软老奶油面包
今年第一次的开始,动动小手👋
2023-04-02
ins|爆好吃❗️双层流心咖啡巴斯克蛋糕
好吃到爆炸👍👍👍👍隔了一个晚上吃那个奶油奶酪加奶油也没有颗粒口感,顺滑
2022-12-07
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做了个四寸还有六寸的 淡奶跟奶油奶酪混合感觉会产生颗粒 但不妨碍口感,不错👍
莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕
在测试温度跟回缩,所以又做了一次 由于烤箱不稳定,先热完后温度230一打开受凉就降温到160左右,原本十几分钟,我拉到二十,这次忘记放巧克力豆,随便吧,就在测试,反正配方一直都是好吃的,无所谓🫤
2022-11-30
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我还是爱这个配方,nice到无敌,就是费黄油而已,哈哈哈哈哈 巧克力我只有100g就加30g巧克力豆凑成130g
2022-11-26
经典广东点心 豉汁蒸凤爪
交作业啦啦啦啦 尾调确实味道很接近,用于家庭版已经够好了,别说了,我直接干了六只 颜色我没有麦芽糖换成了蜂蜜,问题不大,关于炸爪我还是很怕,就低温了直接炸,爆了那么一下,哈哈哈,其实时间段没有爆了,所以差那么点 其次我还用冷茶泡,这个结合了...
2022-09-23
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
两盘出炉
2022-05-22
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