真的好难，第二次做了，还是有冰碴儿！用的是乳脂含量38%的蓝风车。真的不建议用这个方法。我放弃了。仔细的阅读每一步，就是不知道哪里出问题了。有冰碴儿真的好难吃啊，冰激凌最重要的是口感不会再做了。唉
2022-09-26
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有冰碴感，不细腻，可能是我第二次冻得时间不长，然后又重新冻，然后第三次冻完没有用打蛋器把冰碴打散，可能这一步出问题了。下次一定再试试。这个是按照作者的方法等比例换算减量，怎么说呢，味道是伯爵红茶味道的，好吃，但是不细腻，口感真的有很差😄，期...
2022-09-20
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感谢作者分享的方法！没有辣椒用的芹菜，这个腌肉方法太好吃了，炒出来的肉非常的嫩，而且没有怪味，以前自己做总是做不好，我改良了下，腌肉时候放了黑胡椒碎，没有放蛋清，好吃到停不下来。
2022-04-28
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吃糖饼汤后脑勺
