毛球团团姐姐的厨房

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2020-05-28 加入
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毛球团团姐姐的作品 查看全部 11 作品

  • 超大空心奥利奥麻薯包(木薯粉版)

    超大空心奥利奥麻薯包(木薯粉版) 

    第一步的时候,高筋面粉成坨了…以为失败了,好像没有!最后我的粘糊挺稠的,但是烤出来成功了,里面糯叽叽,好吃

    2022-08-23

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  • 冰激凌/冰淇淋(木糖醇版)

    冰激凌/冰淇淋(木糖醇版) 

    自己改成了奥利奥巧克力味,非常完美,无冰渣

    2022-08-22

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  • 减脂零食|低卡可可魔芋饼干

    减脂零食|低卡可可魔芋饼干 

    非常不错,消耗掉我不知道咋用的魔芋粉! 50g魔芋粉,30g椰子粉,20g低筋,20g可可,20g木糖醇,牛奶100ml,可以做12个小饼干! 小烤箱150℃,30分钟,口感是我最喜欢的趣多多软曲奇!

    2022-08-05

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  • 100%无糖无油|手揉全麦软欧包|减脂必备

    100%无糖无油|手揉全麦软欧包|减脂必备 

    我来一雪前耻了! 按方子面团会非常粘,只能加了50g黑麦粉。 常温发酵了2小时,这次松软了很多!! 小烤箱,150℃一个小时,口感不错!

    2022-07-03

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  • 100%无糖无油|手揉全麦软欧包|减脂必备

    100%无糖无油|手揉全麦软欧包|减脂必备 

    整个下午就忙这个,整自闭了… 用黑麦粉代替了高筋粉,按方子活粉粉,发现好干啊!于是,我自作聪明的又加了100ml牛奶,好家伙直接粘手到崩溃,又加粉,不行,再加…循环加了最起码又是200g黑麦粉…才勉强能揉…手揉了20分钟,才加坚果…发酵但是...

    2022-06-30

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  • 减脂期必吃的隔夜燕麦

    减脂期必吃的隔夜燕麦 

    按这个方子做的话,无糖酸奶不是真的无糖酸奶,是简醇那种加了各种代糖添加剂的才好吃,因为本身他那个酸奶就好吃…而我用了简爱纯酸奶,你们懂吧,就是啥味道没有只有酸味那种纯纯纯酸奶…做出来那是一个既酸又苦…苦是因为可可粉…emm,我甚至还自作聪明...

    2022-06-27

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  • 巧克力香蕉蛋糕(超简单超快手)

    巧克力香蕉蛋糕(超简单超快手) 

    改了木糖醇版本,可以给糖尿病妈妈吃!小烤箱,烤了1小时,加了40g黄油,玉米油调成40g,改白砂糖为木糖醇,克数不变!味道完美,甚至有点甜…下次糖可以再少点 #木糖醇香蕉可可蛋糕#

    2022-06-25

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  • 烤奶块

    烤奶块 

    成功了,小烤箱真的太难了,一直看,下面糊了赶紧挪到上一层… 不甜,做给糖尿病妈妈吃的,用了代糖,烤完拿出来软塌塌的,没敢碰,放冰箱又冻了10分钟,正好凉了吃,个人很喜欢奶味,但是怕高热量没有放芝士,果然觉得不够“奶”哈哈 #烤牛奶#

    2022-06-01

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  • 太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬

    太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬 

    方子可以,做给糖尿病妈妈吃的。 我自己加了10g低筋面粉,没有加巧克力,出来发现不甜…代糖就是这样吧,健康最重要 但是发现,全部念在纸上,好浪费,只能吃到一半…是不是麦芬纸上要刷油? #可可燕麦麦芬#

    2022-06-01

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  • 椰子面粉磅蛋糕/无油低碳超快手

    椰子面粉磅蛋糕/无油低碳超快手 

    按照方子的,但是太干了,加了点牛奶,没放盐 结果烤出来竟然是咸的,搞不懂啊,为什么,里面湿湿的,像发糕口感…唉,难过

    2021-11-24

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  • 零脂肪低热量魔芋蛋糕

    零脂肪低热量魔芋蛋糕 

    虽然丑,但是味道可以哈哈哈! 拿出来瞬间就缩回去了!哭了!

    2021-11-13

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