超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
我又来打卡了，孩子又馋了，按此配方做了二十个的量，个人认为，由于油酥里没放糖，所以皮的糖要放到110克才够
2023-10-07
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婧佑
（湖南,益阳）
又来交作业了，记录一下，由于皮放了十多个小时，有点硬，再揉一揉才好一点，皮改成40克，蛋加馅60克会更好包，对于新手小白来说，自己炒的馅，成型效果不太好，但很香
2023-09-27
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婧佑
（湖南,益阳）
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
馅是自己炒的，油皮做的两份，个人喜欢甜一点，糖加到120克，好吃，大家认可，开❤，感谢楼主详细的方子
2022-08-29
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婧佑
（湖南,益阳）
