一直想吃米糕，之前在安吉的很多饭店每次必点，这次终于自己可以做了，味道不错，谢谢配方，另外，我自己另外加了点甜酒酿，口感也不错。
2022-10-21
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1200克番茄，去皮搅拌后滤出的汁水大火烧开后中小火熬煮30分钟，加了15克冰糖3克盐，半个柠檬，收获估计40克番茄酱，味道偏甜偏咸了，下次估计放10克冰糖1克盐就够了
2021-05-10
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水洗一遍，没有浸泡，等了10分钟后碗里的花生基本干了就冷油冷锅炒，我800克花生放了75克油，45%的火力（我的灶头有10挡，用了4.5挡）不停翻炒25分钟，移到另一个无火的位置上滴入约10毫升高度白酒翻炒2分钟，等花生凉了尝了一下非常香脆...
2021-02-17
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