咖喱土豆牛腩
对新手不是很友好，如果你喜欢有嚼劲的牛肉可以按照这个菜单来做，我喜欢炖烂的那种，牛肉洗完煮完煸完，用高压锅或者电饭煲煲汤模式炖一两个小时才ok，用的百梦多，500g牛腩，400g土豆，一根胡萝卜半个洋葱，咖喱块两块就够了，最后大火收汁多留一...
2020-05-05
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爆炒花蛤（简直比大排档还要好吃）
买来吐了半天的沙 没有放香菜洋葱，小米椒是个好东西 开水可能烫久了有点老，还是缺个漏勺 大火爆炒的时候➕酱料可能有点手忙脚乱了 好吃
2020-05-03
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酸甜开胃的糖醋藕片
1.藕片开水里泡太久或者煎太久，软塌塌的 2.藕片切的最好再薄一点 3.糖醋汁的糖还是放少了，酸 4.勾芡厚了，一勺淀粉三四倍的水 没有大的不粘锅，拿了个深底的不粘锅小锅弄的，下次试试大锅，铁锅pass
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土豆烧茄子
可能适合有点基础的人来做，前期盐水洗好，茄子土豆炸的过程太简略了，茄子也不用切的很小，不裹淀粉直接中火炸的我心惊胆战，切块的土豆要炸蛮久的，不算快手菜，以后还是直接炖吧……
2020-04-29
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清炒芦笋
没有切段，削皮洗完直接1min焯水的，吃的时候还是感觉有点涩口，不是焯水时间短了就是炒的时间短了。
2020-04-27
最简单的蛋炒饭
没有葱拿洋葱代替了，香肠代替火腿肠，依次炒蛋，洋葱，青菜，饭，最后放一块加了点盐，下次要记得所有绿叶菜焯水后再切碎，捞了半天…
2020-04-26
肥牛土豆拌饭
黑胡椒粉量太少，家里铁锅是平底锅不是圆底，一碗清水没法盖过土豆牛肉，结果水加多了变成了水煮肥牛，还好都熟了……
2020-04-25
秋葵炖蛋
偷懒用的煮蛋器，结果不能调火候15min不熟，20min又熟过头了冒了一堆气泡孔，下次还是找个蒸锅吧……
2020-04-21
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糖醋虎皮青椒
一个人吃所以就拿了三只皱皮青椒，没有焯水，小火熬啊熬了半天还是有点生，糖醋汁放的康乐醋，感觉糖放少了，下次还是先焯水吧……
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蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁 生酮
买的时候没看量，只有100g，太少了。黄油是冰箱里拿出来的，直接丢进碗里揉了，结果感觉没化开…
香椿炒鸡蛋
香椿可以切得再碎一点，应该先处理完香椿再对付蛋，会更顺手一点（真香
2020-04-14
健康低脂家常菜—西兰花炒口蘑
没有放胡萝卜，西兰花泡开水澡太久了炒的时候有点糊了，下次躺一分钟就捞起来
2020-04-09
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Kavarra
