杭式酥鱼
06.22 酥鱼 怀念家乡的酥鱼，这边买不到草鱼，用了鳟鱼代替，切得太厚且肉质没有那么鲜嫩。
2021-06-23
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2021年06月14日
最近做的一些菜
2021-06-14
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猪肉丸子汤
5.25 猪肉丸子 记录： 水加太多了
2021-05-27
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超软老奶油面包
真的超级软！！！！拉丝丝丝！！！
2021-04-18
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2021年04月18日
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毛线球面包 Wool Roll Bread
4.15 Wool Roll Bread 记录： 1. 用了1/2的全麦，用的全牛奶 2. 第一次用厨师机揉面，需要多磨合 3.刚出炉的时候超级柔软而且真的拉丝！！！！！
2021-04-16
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2021年02月27日
2.14 老干妈 2.22 煎/烤鸡翅（自制面包糠） 2.24 Lemon Cheese Cake （WM scone base） 2.26 孜然羊肉（王刚师傅菜谱）
2021-02-27
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2021年02月08日
记录： - 坑坑洼洼的豆沙包。和面的时候忘记加油了，面团非常干 - 面包没揉出手套膜，但还是很柔软
2021-02-08
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2021年02月07日
粗糙的红豆沙 一层一层的酥
2021-02-07
2021年01月21日
叮叮叮，是过饭拌面好帮手呀！！！
2021-01-21
2021年01月20日
事实证明我吃不了
2021-01-20
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消耗淡奶油利器！层次分明的司康（面包圣经版）
Scone真的是怎么做都不会失败
2020-11-20
Pezzx
