玉米面窝窝头(发酵版和不发酵两种做法)
上次做了发酵版窝窝头，这次是未发酵的。没有糯米粉，用温水泡了一天的红豆，四颗红枣，三勺红糖料理棒打成泥，和开水烫过的玉米面揉成一团，醒面后上锅蒸20多分钟，口感不输发酵过的窝窝头。感谢楼主分享，哈哈，让我发现自己是个可塑之才，哈哈
2020-04-19
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加了红枣，有一丝丝甜。第一次做，除了面不够光滑，也算成功啦，很好吃，软软的，不瓷实
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