德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
还行吗,240℃蒸汽烤15分钟,190℃上下烤25分钟
01-29
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奶油短棍面包
上色比较快,上火调到150,下火170, 25分钟
2023-05-20
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2023年04月02日
馕 300克面粉,3克酵母,2克盐,130克水,30克黄油。一发30℃80分钟,分四份后松弛15分钟,整形后30℃20分钟 230℃15分钟
2023-04-02
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2023年02月10日
烤猪排 吃了以后才想起来拍照记录。提前解冻猪排。把锤子把猪排锤一下,用纸吸去水份,用盐和黑胡椒粉把猪排按摩一下,可以加一点小苏打。然后用面粉,蛋液,面包屑分别裹好。提前预热烤箱空气炸功能,入烤箱20左右,中途可以翻面一次。
2023-02-10
2023年02月04日
盐焗烤鸭 半只鸭,盐焗鸡粉半袋,提前腌制。苹果切厚片垫在鸭子下,170℃一小时20分钟,中间翻面并刷油,注意颜色了盖锡纸,最后空气炸220℃10分钟
2023-02-04
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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
这个造型,啊啊啊,下次还是都用高筋面试试吧哈哈哈
2022-09-24
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蒜香烤排骨(烤箱版)
非常成功,好吃😊
2022-09-05
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软欧包
很不错,就是不知道是不是烤的时间长,颜色有点深
2022-08-28
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呼市特色----羊肉烧麦
羊肉大葱烧麦 羊肉330克左右,高筋面粉200克,澄面50克,开水60克,冷水60克,盐2克制作烧麦皮。
2022-08-25
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发面饼(松软好吃)
松软可口
2022-08-23
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🌺椒盐葱香花卷🌺(操作简单,好吃又好看)
挺好,就是按照配方做的。
2022-08-22
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英式车轮饼 麦满分
分成六份用模具做的,180℃17分钟。