maqmm的厨房

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山东,青岛 湖北,武汉 2020-03-15 加入
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maqmm的作品 查看全部 81 作品

  • (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~ 

    #晚餐•2020年7月19日#代餐用 黑芝麻粉+素食粉两种面团,混合成的杂粮馒头。好吃,饱腹感强。每个20克,500克面粉能做25个。

    2020-07-19

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    maqmm maqmm (湖北,武汉)
  • 听起来就很好吃的黑椒蒜子牛肉粒

    听起来就很好吃的黑椒蒜子牛肉粒 

    #午餐•2020年7月19日#

    2020-07-19

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  • 超简单山药枣泥糕

    超简单山药枣泥糕 

    山药红薯蒸熟,装袋用擀面杖压碎,山药泥加点桂花蜜,拌点熟糕粉,两种馅料按自己喜欢的样子压模。无糖无油的健康粗粮,当下午茶,晚餐都可。热量低,适合健身,减肥,中老年人。

    2020-07-10

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  • 植物油版红糖燕麦饼干(超快手)

    植物油版红糖燕麦饼干(超快手) 

    #晚餐•2020年7月3日# 100克(打碎快熟)燕麦片+70克低筋面粉(过筛)+30克红糖+2克泡打粉+1克小苏打,橄榄油10克+40克清水。口感酥脆,是健身版粗粮饼干。

    2020-07-03

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  • 椰蓉饼干

    椰蓉饼干 

    燕麦粉100克+低筋面粉(过筛)50克+奶粉30克+椰蓉20克+蜂蜜30克十橄榄油10克+1克小苏打,少许水。160度烤20分钟,出炉刷蜂蜜+少许白芝麻,再烤3-5分钟,出炉放凉。

    2020-07-02

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  • 红糖燕麦饼干

    红糖燕麦饼干 

    #早餐•2020年7月2日# 打碎了快熟燕麦片110克+低粉50克,黑芝麻20克+红糖粉35克,小苏打1克。160℃烤20分钟,出炉刷蜂蜜+少许黑芝麻点缀,在进烤箱3-5分钟。好看,😋

    2020-07-02

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  • 无奶油全蛋椰蓉蛋挞

    无奶油全蛋椰蓉蛋挞 

    1小个全蛋,椰蓉15克,少许奶粉,炼乳3克,玉米淀粉3克,无糖。两个俏浓大号蛋挞皮。加少许清水,混合食材,放置30分钟。180-200度烤18-20分钟,成品很好吃!既能满足嘴馋,热量也不高。

    2020-06-28

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    今天第二次做,完全按作者配方做的,400克脱皮绿豆蒸熟,放料理机打细,小火炒了半小时,没放奶粉和炼乳。只是减少了黄油和玉米油1/3,糖也减了1/3,做了豆沙馅和抹茶馅两种,每块30克,闻着清香,好吃不腻,送给朋友当端午节礼物。

    2020-06-22

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  • 素食:有机燕麦芝麻大饼干

    素食:有机燕麦芝麻大饼干 

    把快熟燕麦粉100克+椰蓉25克放料理机打成粉,加黑芝麻粉30克+蜂蜜30克+5克橄榄油,小点点儿盐,小苏打拌匀压模(硬币大小的盖子),牙签扎几个小洞。160℃烤18-20分钟,想焦脆点,加烤3-5分钟。低脂少油,健康。比没压碎的细腻点儿,...

    2020-06-21

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    maqmm maqmm (湖北,武汉)
  • 简单的全蛋蛋挞

    简单的全蛋蛋挞 

    中午嘴馋,做少糖,低脂的两个。只用了1个蛋黄,少许牛奶,少许白糖,少许玉米淀粉。180℃烤了18分钟,也挺好吃的。

    2020-06-21

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    maqmm maqmm (湖北,武汉)
  • 黄磊老师同款拌面,好吃到舔盘

    黄磊老师同款拌面,好吃到舔盘 

    #午餐•2020年6月21日# 加了点黑木耳丝,味道也不错!健康营养。

    2020-06-21

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  • 肉末粉丝包

    肉末粉丝包 

    #晚餐•2020年6月20日# 昨天做了肉包,还剩馅料。今天用了少许红薯泥和面(300克),加了点粉丝菜心拌肉馅,蒸出来好香,美味好吃!

    2020-06-20

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