哈哈，第一次做可可蛋卷，卷卷的手法没有完全get 到，所以卷的是酱子😝但味道超级赞。 做夹心用的卡士达巧克力酱时，要继续小火收汁，不断搅拌才能成酱。母亲节送给自己和妈妈的手作礼物，大爱！😚😚😚
2020-05-10
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爱乐恩Syndy
（山东,济南）
方主的方子用量减半，只是油酥中的油量在一半的基础上增加了10克，230°预热15分钟，210°上下层烤20分钟，考到一半时给烧饼翻面 另油酥里加了5克椒盐，味道非常不错。 想要上色，最好近炉前刷层蛋液，会更好看 感谢方主分享！
2020-04-21
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爱乐恩Syndy
（山东,济南）
用的诺地100%純黑巧，混合物翻拌之时，觉得稍微有点干，又增加了5克蛋液。 165°，20分钟。成品醇香，不甜不腻， 吃起来毫无负担。😋😋😋 感谢方主分享！👏👏👏
2020-04-21
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爱乐恩Syndy
（山东,济南）
把方主的量减半，又把糖在一半的基础上减量15克。搓好小圆球以后先蘸一下清水，再在芝麻碗里滚一下，炸的时候就不怕芝麻到处乱跑啦。一定记得小火炸，才能让它开口笑。😋晾凉后很酥脆，不油也不甜。 感谢方主分享👏👏👏
2020-04-17
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爱乐恩Syndy
（山东,济南）
看了方子就迫不及待得要试一下。自感有挑战的一步是把油皮和酥皮完整贴合，厚薄和大小最好完全同步，这样在浸润环节才能让点心充分吸收糖浆。成品还okay 啦，毕竟是处女秀啦。就是芝麻没弄好，炸的时候都跑啦。😂 与外面卖的蜜三刀对比: 自己做的蜜三...
2020-04-16
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爱乐恩Syndy
（山东,济南）
第一次做中式点心，看成品还不错哟👏👏👏 用玉米油代替的猪油，180°25分钟 特别赞一下馅料，很鲜香，层次感丰富！ 外面卖的根本吃不出这种味道！ 感谢方主👍👍👍
2020-04-12
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爱乐恩Syndy
（山东,济南）
