天热发得太快，单个桃花酥体积太大，差点以为是熊掌面包。图1图2是将一个剂子做了两个的大小，也就是图3中小桃花的尺寸。也因为这个原因，没有2发直接上烤箱烤了。水分稍稍多了些，塑形时有点软，味道还不错的。#早餐•2020年5月8日#
2020-05-08
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150度烤了一个小时再加120度20分钟，内部还是湿，不成型，应该不是烤的时间的问题。估计是鸡蛋量太多，面粉太少造成的。可以考虑用4-5个鸡蛋，60-70g面粉，糖仍然减半，40-45g足够了。
2020-03-16
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芒果酸奶慕斯蛋糕(8寸，有镜面，有饼干低层)非常具体的菜谱哦
不喜欢饼干底，还是用了两片戚风蛋糕片，中间加了芒果冻，慕斯层加了芒果果粒和酸奶，糖依然减半。口感清新可口，芒果味浓浓的。因为用了两片戚风，慕斯量有点多，和残余的戚风边角料一起做了个芒果慕斯杯，一点不浪费。#早餐•2020年3月14日#
2020-03-14
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猎人小瑞
