波兰种——最详细的状态攻略
2次发酵后 140℃ 烤35分钟,没焦。 烤箱发酵,前撒撒水,发酵就后烤。
2020-05-11
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普通面粉做的柔软小餐包
10升小烤箱 140℃ 35分钟 ,没涂蛋液皮不焦,有上色。
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
终于……
2020-04-28
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牛奶吐司(附详细步骤图)
2020-04-27
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金牛角面包
没涂蛋液,第一次做
2020-04-22
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