太粘手了，少放了60克水，再多了大概50克面粉。不知道为什么炸油条的时候好多泡，炸好之后虽然中空，但是中间有点带水的样子，不太好吃，中间有点软，不脆。可能是面团太硬了，没揉到位？
2020-06-12
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用了八寸方子，150度左右烤，烤的时候涨起来都碰到加热管了，所以上面焦了。赶紧降低到120度继续烤，烤足50分钟，熟透了。最终还好，只是不够细腻，很甜。十寸小烤箱的6寸，建议换算成2蛋配方。 剩下的一部分放电饭煲蛋糕模式，加热的时间差不多，...
2020-06-06
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按原方做的，一直低温，小烤箱150度烤5分钟，转130度烤40分钟，直的是慢慢爬升，烤完很完美，但是里面有点还没干的感觉，不知道是不是还没熟，然后我一直低温复烤，还是一样，放凉点就好了。上面黑了，是觉得上色不够，最后用了150度再烤了几分钟...
2020-05-30
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Yyy_deny
