2020年08月14日
冰箱里只剩三个鸡蛋,只能用6寸模具做个全蛋海绵,尝试用糯米粉替换一半的面粉,很惊艳[好的]
2020-08-14
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全蛋海绵蛋糕
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2020-08-11
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「全蛋海绵蛋糕」
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2020年08月09日
成功的海绵蛋糕,配方来自于小嶋的全蛋奶油蛋糕坯
2020-08-09
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2020年06月02日
漩涡🌀巧克力蛋糕
2020-06-02
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2020年05月30日
时间快 又有惊喜的漩涡蛋糕 喜欢伯爵奶茶
2020-05-30
2020年05月06日
这个点做完,到底要不要吃呢?今天的蛋糕坯是全蛋海绵蛋糕。雀巢淡奶油买回家扔冰箱冷藏一个月了,才发现雀巢必须常温冷藏保存。今天纠结了很久就拿出来随便试试看。打的时间很短,怕打过头了。还是很稀。
2020-05-06
芋泥吐司450g
编辫子好难啊#晚餐•2020年4月22日#
2020-04-22
早餐•2020年4月13日
#早餐•2020年4月13日# 三个吐司的量 面粉770g(适当增加了20g),中种百分之70面粉540g生南瓜380g,水分看情况,弄了一点点出去,酵母8g,糖70g, 第二天主面团230g面粉,糖50g,奶粉40g,盐8g,炼乳40g,...
2020-04-13
直接法经典吐司——重料淡奶油吐司
加了盖子
2020-04-07
淡奶油吐司--冷藏中种法
没有放淡奶油 奶粉和黄油比原方子多了一些
口味升级版~咖啡百利甜戚风(17cm或18cm中空模)
左边是原味,右边是天然气小姐的咖啡百利甜,咖啡味很浓。
2020-04-06
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