面包机做的,掺了70克全麦粉,也发得很蓬松。怕苦没减糖,甜味也不明显,非常好吃!因为手抖倒多了牛奶就多加了点儿粉,小误差没影响成品效果,很靠谱的配方。
2020-04-01
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喜欢红茶香,加了牛奶淡奶油。没有黑芝麻,用了点果干果仁。方子少糖少油很健康,全麦面包吃起来也很香,不知道盐的分量是不是多点了。
2020-03-02
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发得不高,里边好像还可以?用15克可可粉等量代替全麦粉,加了点果干和果仁,很香很松软。蛋+蛋黄不太到70克,下次再加点蛋黄试试。
2020-02-26
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