糖酥排骨超级成功！！！！菜谱不错滴～料汁和排骨炖的时候，我又加了葱 姜 花椒 大料 一片香叶，感觉味道更丰富。东北不爱太甜的，还加了一些酱油。怕炖不烂，水放到稍微没过排骨，中小火炖了20分钟以后大火收汁的
2023-11-06
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做了好多次。记录一下，加了双倍的量，同时烤了1个吐司模+1个6寸模，每5个蛋清一打发，分别拌蛋黄糊，这样比直接打发8个蛋清要打发充分，完全不会塌掉。烘烤时间从1小时增加到1小时15分钟，家里烤箱火气大，表面有点黑
2023-06-11
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其实虾不用捞出来，就直接在里面煮就很好吃。我用了之前的大骨汤，加了一勺番茄酱，出锅前来2勺葱油，其他的就是香肠蟹肉棒。太好了，香进灵魂！！
2023-02-11
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很成功！！虽然不是很薄，但是也是很酥脆的，擀得很薄才会更好吃。适合不喜欢吃太甜的。糖粘在饼的内部，不会流下来的，很喜欢。小时候买的糖烧饼的味道。
2023-02-06
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