台式卤肉饭
家里人多，肉要2到2.5斤才够，下次换成鹌鹑蛋会更入味，五香粉可以多放一些，会更香
2023-01-14
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【空气炸锅版】快手无油烤三文鱼
三文鱼可以垫两片柠檬片，挤点柠檬汁去腥
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猪肉白萝卜馅饺子
这个菜单，做成生煎包。1.2斤的猪肉搭配两大条白萝卜，猪肉打进一碗葱姜水，还不错
2023-01-10
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蜜汁叉烧肉（新手烤箱0失败）
烤箱200℃，烤40分钟。刷酱真的很重要，可以多刷几遍
2021-10-15
日式烤秋刀鱼（烤箱版）
的确一点都不腥，没划几刀，下次处理下会更入味
2021-10-08
糖醋鱼（媲美饭店超简单高颜值）
不要吝啬番茄酱和甜辣酱，多下些味道才够！第一次做，酱汁太少了
2021-09-24
红烧桂鱼
最后可以勾芡下
2021-09-18
敲级好吃的西多士，附详细做法
做了肉松芝士和蓝莓果酱口味，儿子说，两种都好吃
2021-09-01
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小羽私厨之孜然豆干
安溪豆干，本身就是咸的，下次可以不用下老抽了，孜然一定要下够
2021-08-27
冬日暖身咖喱牛腩锅
洋葱和咖喱另外炒一炒，再加到砂锅中，咖喱味很浓
2021-08-26
拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝
火力16蒸15分钟，最后用手拉到能拉丝！用这个配方的麻薯做了芋泥麻薯盒，真的好绵软Q弹啊
2021-08-20
羊肉手抓饭
羊肉没焯水，直接浸泡出血水后下锅翻炒。多多的孜然粉，少少的花椒粉，就是水量不好控制，煮的太烂了
2021-08-16
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鸠鸠是个小贪吃
