终于吃上了。好香好棒好好吃。中间晾晒着的时候最怕就是空气潮湿。在南方的我没有避免掉潮气十足的风，毕竟在海边。但真的很好吃。这一次这么成功，感谢我的温州小伙伴们。
2021-01-24
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我发了昨天的酱油肉，结果温州朋友们都纷纷说太厚了。当机立断，我把酱油肉都拿下来。把六大块分切成了十四片。重新腌了一下，挂上去。这回我也安心了
2021-01-19
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在温州待了四年，朋友的妈妈做的酱肉特别好吃。今年我回到宁波，也做了一下。农贸批发市场买的前腿肉，猪肉真的是太贵了。买了130块钱，5斤2两。用了500ml的酱油，三四勺的白砂糖，还有20ml的二锅头。捏啊捏，揉啊揉，然后分成了6片肉，用我妈...
2021-01-18
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土豆要好，这样牛腩土豆就很好吃。 牛腩是菜场里买的，乡下牛陶里的牛肉 土豆切块炒一炒 牛腩切块过个水 砂锅里放开水，放牛腩，放生姜，放老酒 煮开之后小火炖。 土豆放进去一起炖 很好吃。松软可口, 对了，中间放了生抽和葱段 整个菜就这些食材。...
2020-05-17
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也有人叫这个为响铃，可是我从小到大都是叫这个饺子的。猪肉那么贵，买了一块肉，将近40块钱。切了小葱和冬笋，一起剁碎的肉馅。用小麦粉糊豆皮，一长条之后再切成一段段，小火炸。超级香。这才是我记忆中的过年的味道啊。用这个做三鲜汤真的超好吃，做肉皮...
2020-02-23
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用的是莫干山的咸笋，很好吃。表舅家送的，一直没机会用。这鸭子的品种是YE鸭子，后面农庄里人家养的。脂肪极少，口味极好。价格也不贵。可惜就那么多，卖完了。放了点火腿肠，鲜冬笋片，小葱段。口感极佳啊。都是手机里随手拍的。记录生活吧。记录这个全民...
2020-02-23
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格魏
