传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
非常好的方子，记录一下自己的量，豆瓣酱一大勺，酱油一勺，老抽一勺，盐两勺。
13天前
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
室温水：300克， 酵母：2克 中筋面粉或高筋面粉：430克 盐：9克 鲁邦种：40g
03-15
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一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花，简单又好吃
做了好多次，好吃
03-08
自制8寸榴莲芝士披萨（简单好吃不输必胜客）
另外加了两勺糖配65gKiri奶油奶酪，榴莲用的朴朴上冷冻猫山王榴莲，大概五小块，再加上配料菠萝。面团用的鲁邦种60g+200高筋面粉
02-29
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天然酵种 意式披萨Pizza Margherita
榴莲菠萝披萨，饼底太厚，用了一半的面团量，好像在吃法棍披萨😂下次面团再弄薄一些
好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭
换成牛肉碎也很好吃，加了点糖，以及配方是不是漏写了淀粉还是我看漏了呢
02-28
🔥巨下饭，软糯入味！比肉还好吃的红烧土豆
用了四个小土豆，单独盛了一小部分煮西兰花给孩子吃，稍微是有点咸的，调料里面盐可以不放
2023-11-30
蜜汁猪肉脯
第二次做直接在朴朴买的猪肉馅手动搅拌上劲，2:8比例是很合适的，刚好做两盘。 400g猪肉馅，40g糖，32g生抽，4g蚝油，2g老抽，3g黄酒，一个土鸡蛋，三勺蜂蜜配上一勺温水。 东芝热风烤箱，160℃15分钟后正反面都刷蜂蜜水，反面继续...
2023-11-03
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不用海鲜的海鲜粉丝煲
第一次用了别的菜谱失败，二次加工成功，太棒的菜谱！蒜头用了4/5的用量，一个感觉太多咯
白斩鸡
好吃的，900克清远鸡焖40分钟有点久了，骨髓颜色已经变深了
2023-10-29
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
非常棒的方子，谢谢作者
2023-10-26
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
从多拉微博来的。记录一下鸡蛋常温，奶酪不用解冻，全部材料放入破壁机搅打一分半即可。210℃，20分钟
2023-07-11
pl01837330
