作者买的虾小很多，我买的基围虾太大了，25只都快一斤了。按照方子加水稠得很，搅拌不开，后来多加了很多水，有多加了一个鸡蛋。我一斤半虾，60块钱的虾，三个自己家土鸡蛋，加40克玉米淀粉，做了一下午就做这么点，网上那些三十几块钱半斤左右的虾片里...
2021-05-20
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多放了5克吉利丁片，早知道不多放了。慕斯蛋糕口感有点像布丁了。 做了两层，一层纯酸奶的，一层加了点自己做的草莓酱，发现加了草莓酱的好吃😋，下次做加了草莓酱的。糖放的少，感觉好好吃。
2020-11-30
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两根莴苣，没称重，先用开水烫一下捞出，撒盐腌两个小时出水。然后沥干水分，加切好的姜蒜和小米辣碎。加了估计有4勺镇江香醋，三勺海天金标生抽，一勺味极鲜，一点点，一点点鸡精，腌了2.个小时，太好吃了。本来堆高高的一碗，现在变大半碗了。
2020-11-13
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我有一个天使宝
