凡心Wendy的厨房

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江苏,无锡 2019-12-30 加入
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凡心Wendy的作品 查看全部 16 作品

  • 奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇

    奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇 

    #晚餐•2020年12月13日# 很好的配方,一次成功,非常好吃,谢谢作者的配方。

    2020-12-13

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  • 新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包

    新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包 

    #早餐•2020年5月4日# 高筋粉130 全黑麦粉70克 一次发酵做的 效果非常好 口感有点咸味 不硬 口感很好 有麦香味 是老人非常喜欢的健康食品。

    2020-05-04

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  • 戚风蛋糕(8寸)

    戚风蛋糕(8寸) 

    因为母亲大人不吃鸡蛋,用鹅蛋做的蛋糕胚,给她做的奶油蛋糕,祝她身体健康,笑口常开 😊

    2020-05-01

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  • 蔓越莓司康

    蔓越莓司康 

    #午餐•2020年4月12日#完全按配方做的,很成功 😊

    2020-04-12

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  • 毛毛虫面包

    毛毛虫面包 

    #早餐•2020年4月5日# 糖改成了30克,非常好的配方。

    2020-04-05

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  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    #午餐•2020年3月3日# 减了黄油的量,做成了稍硬的饼干,不喜欢太油腻。

    2020-03-03

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  • 毛毛虫面包

    毛毛虫面包 

    #早餐•2020年3月3日# 第一次做,不够松软,有待改善。

    2020-03-03

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  • 戚风蛋糕(8寸)

    戚风蛋糕(8寸) 

    #早餐•2020年2月26日# 这配方做出来的很松软,是我试了几个配方中最好吃的一个,糖仅放了蛋白中的65克,已觉的够甜(本人不喜欢吃太甜)。此配方已被我锁定😊,谢谢作者!

    2020-02-26

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  • 自制炸薯条

    自制炸薯条 

    #午餐•2020年2月23日# 试炸了点,感觉油放少了,低温炸薯条吃油多了,有点油腻,偏软,口感不错,原味吃出来香甜味(比外面买的甜)。没炸的放冰箱速冻,希下次能改善。

    2020-02-23

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  • 自制无泡打粉油条

    自制无泡打粉油条 

    #早餐•2020年2月21日# 按配方减半,做了9根油条,怕发酸,加了几滴柠檬汁。放冰箱发酵一夜,早上继续做好的。这配方有两家一样的,都看了操作过程总结做出来的,家人都吃了,蛮受欢迎,又健康。

    2020-02-21

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  • 绝对健康小油条

    绝对健康小油条 

    #早餐•2020年2月21日# 怕发酸,加了几滴柠檬汁中和下,其他按配方做的。第一次,做的还蛮成功,家人都吃了,开心~😊

    2020-02-21

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  • 曲奇,曲奇花酥掉渣简单不塌(更新)

    曲奇,曲奇花酥掉渣简单不塌(更新) 

    #早餐•2020年2月15日# 用这配方做了饼干,感觉比裱花袋做的反而好,一点也不浪费。没糖粉,用的木糖醇,没化掉,烤出来糖粒颜色一点一点的特别深,像焦糖色。口味很酥,不是特别甜,不油腻,非常喜欢。

    2020-02-15

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