消耗淡奶油的司康
没有蔓越莓,200g面粉,用的法芙娜70%巧克力豆40g+35g糖,再加点夏威夷果仁,甜度个人正好。
03-10
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用了200ml奶油对应的量,烤盘正好能放下。最后5分钟上火调为190摄氏度,很好吃😋不建议蔓越莓的量放的太随意,会影响甜度
2023-10-27
青柠乳酪巴斯克蛋糕-1盒奶酪1盒奶油版
方子很好,完全没有浪费。每一个部分都减了5-10g糖,最后吃着个人还是觉得有一点点甜了。个人烤箱温度210最后顶咩有变黑。唯一不足的是吉利丁得加饮用水化开,否则丢到奶油里就凝固成一团了,别问我怎么知道😅
2023-10-12
肉末烩老豆腐
超级下饭的肉沫老豆腐!
2023-04-15
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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
小烤箱.4个蛋,糖30g,165摄氏度预热,160烤20分钟,上火180再6分钟,终于不怎么掉皮了。应该150g奶油就够了。
2022-11-11
怀石料理中の日式南瓜挞(六寸)
180g贝贝南瓜,牛奶只加了20g,多加了20g奶粉。除糖以外还放了2勺蜂蜜。出来感觉稍微甜了一点点。
2022-09-24
少女心ins❗️草莓巴斯克芝士蛋糕,颜值口感⬆️
买来的桂花酱不够甜,多加了20g糖,又多了点,下次加10g就可以了。味道很不错,大家都说像外面买的😋
2022-07-09
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镜面儿鸡蛋羹(百分百成功)
没有过滤气泡但是也很可以了,感谢博主
2022-05-16
自制外焦里嫩的酱香饼
水稍微多了点又加了面粉,近400g面粉摊了两张下次少点面粉,可以让饼更脆一点
2022-05-03
2022年04月30日
参考b站up主娜娜做的芝麻圈,虽然和原版的应该不一样,但是用来做夹心三明治的面包超级棒,有芝麻加上烤脆的外皮就是好吃
2022-04-30
原味无油日式舒芙蕾厚松饼
2个中等大小的鸡蛋,20g糖,16g牛奶,25g面粉。蛋清一定要干性发泡。 用厨房用纸把油均匀摸一遍,把面糊一次性加好,边上撒点水(不要太多),盖盖子焖3-4分钟,然后翻面,撒点水,焖1分钟。
2022-04-24
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
美式软曲 封控期间,吃到这么一块好幸福🥰总量减半,白糖红糖各减5g 加了一整颗小鸡蛋 黄油可以微波炉中低火转十几秒
2022-04-20
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苹果挞(六寸 蛋奶馅)
青芒果沙拉(无鱼露)
核桃蛋糕挞 6寸