瘦肉丸(超级详细，不断改善中……)
换了木薯粉，更有韧性了
2020-04-19
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阿胶固元膏
也学熬阿胶，结果喜出望外，比工厂批量机器生产的更香糯更好咀嚼，也更放心吃。
2020-04-10
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脆底蜂蜜小面包
没有好的工具，于是没有好的视觉效果，另外再控制一下火候，味道会更美。 第一次做情有可原，下一次会更美味更养眼。
2020-03-14
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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功
失败告终，琢磨一下原因继续做
2020-03-08
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Q版马拉糕
发酵过头了，也或者是没搅拌充分，中间很多气孔的。但自己吃的，颜值是其次啦，好吃最重要，家人一致说美味，吃完继续做！
2020-03-06
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干香薄脆的梅干菜饼
面饼总是破开，没法把陷摊匀，没法把饼擀薄，将将就就吧
2020-03-03
雪花酥 不甜版
缺乏专业工具，不过效果理想，自己买了包装纸一块块包好，当零食吃，味道不错就是有点粘牙。
2020-03-01
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【零失败！超简单！】自制可挂壁黑糖珍珠
一家人一起做的，做好做坏是其次，重要的是一起动手一起合作的乐趣。 结果也非常完美，珍珠很Q，嚼劲很好，比外面买的有过之而无不及。
2020-02-26
材料简单易上手的焦糖布丁，滑爽，细腻！
冷水一小勺，开水一大勺，难倒我了，结果冷水放多了，熬了十几分钟才熬成焦糖，然后开水也放多了，焦糖久久不凝固。不过布丁做得好，小女儿说跟外面买得一样，好吃！
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童年的记忆～豆沙面包圈烤箱版 简单易做新手必成功！
用的是米家电烤炉，上下管四管加热，怕烤焦了，温度调为160度，15分钟。表皮酥黄焦脆，视觉很好，但内里还有点棉，继续烤5分钟，完美！
2020-02-24
炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
照达人的配方制作，色泽、蓬松度都理想，口感跟早餐店的无差异，连一向不吃油条的老婆都说好吃，一连吃几根。
2019-12-26
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红糖发糕（成功率百分之百！）
自从买了面包机后，就不断折腾面粉相关食品，配料 攻略都是参照网上分享的文章，在实际操作中再总结改正完善。 以前总想着馒头包子面包，只能是早餐店才能做出来，一般人没技术做不好，现在摸索学习后就是小菜一碟
2019-12-25
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muxincamp
