堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
很棒的方子，沒偷懶，按步驟做的，得到好評。第二天用剩下的湯汁燙了蔬菜，菇類，也很棒。謝謝分享教程。 在家煮，吃完後不會拼命喝水。有空了還是要自己煮飯。
01-29
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上汤夜香花
特別棒，直接用的排骨湯
2023-07-28
C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）
就喜歡各種調料隨意兩個字，煮了兩個牛腱子，做了晚餐，還凍了一部分，剩下的早餐煮了牛肉麵配滷蛋，大滿足。謝謝樓主的方法
2022-07-30
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薏米排骨冬瓜汤
特別鮮甜，南方的湯水搭配跟北方不同，湯渣也沒有浪費，都吃掉了。
2020-07-06
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木棉花扁豆袪湿汤
網上的方子，照著煲的，不鮮甜，有點中藥味道，但祛濕效果很好，偶爾喝一下吧，不如冬瓜排骨湯好喝。
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台湾古法酿冬瓜茶
都按照菜譜做的，直到倒數第二步都很成功，耐不住性子熬煮兩個鐘，大約一個鐘的時候用料理棒在鍋裡把剩料絞碎了。這下明白了為什麼大家問可不可以用料理機的時候樓主不出聲了。一是容易糊鍋，二是沒辦法過濾，沖茶的時候有渣，口感差。用氣泡水沖了兩勺粑粑醬...
2020-07-01
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牛尾汤(不仅汤好喝，牛尾更有滋味)
品相味道出乎預料，很很為自己驕傲，謝謝食譜主人。 評論裡有人講像方便面湯，我也覺得是，但多了好食材的味道，少了太多人工的痕跡。如果最後加一把龍鬚麵，別說隔壁，能把整棟樓的小朋友饞哭了。 姜末蒜末太細小，按步驟要求除去的時候費了大力氣，恨不得...
2020-05-14
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杏鲍菇培根卷
看到菜譜的時候已經把杏鮑菇切條醃了一晚上了，只能硬著頭皮做了，成品還可以，條狀的水份足不會乾。貪心放了黃油，熱量爆表，但口感很好。
2020-01-12
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花胶鸡
沒做金湯，直接煲的花膠雞湯
2019-12-10
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喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）
湯好不好，全看發菜買的好不好，雖然出了紅油，但仍舊覺得不如以前吃的香。
姜片当归羊汤
用羊腩做的，沒翻炒，直接飛水了煲的。很暖身很好喝，湯渣也不浪費，特別好。
米酒煮鸡蛋
足夠甜，就沒有額外加糖。天涼了，把每天早上的海參加在裡面，可以比較暖。
盆滿缽滿的邦主
