Wendy_10的厨房

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2019-10-25 加入
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Wendy_10的作品 查看全部 13 作品

  • 8寸披萨饼皮做法(🉑️厚🉑️薄,🉑️脆🉑️软)4张

    8寸披萨饼皮做法(🉑️厚🉑️薄,🉑️脆🉑️软)4张 

    这个方子做了四个这么大的,也不知道几寸,不是很厚,厚底的话要再加粉,我的是家用的盛菜盘弄的

    04-25

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  • 自制彩泥、粘土(不可食用)

    自制彩泥、粘土(不可食用) 

    比原配方做了多一倍的量,不知道是不是太干了,做出来做是没加料的普通面粉,延长性那些也不够好

    2021-05-03

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  • 牛奶小餐包#经典早餐面包~松软好味道

    牛奶小餐包#经典早餐面包~松软好味道 

    180度20分钟,实际颜色偏白,水加多了,加了粉,还是太稀,直接搓团子,发酵,赶时间,发酵了二十多分钟上烤箱,还没吃,看样子省步骤也成功了

    2020-11-30

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  • 2020年10月03日

    2020年10月03日 

    按步骤按步骤做,配比随心,水放多了,发酵好了太软不能成型,直接拉一块扔锅里炸,比较酥,不像油条外硬内软,可能是太薄,也有可能搓面的时候油放多了,还有可能我复炸了,能吃,不一样的油条口感,就是太油腻了

    2020-10-03

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  • 棉花糖版芝麻糖

    棉花糖版芝麻糖 

    400克黑芝麻配60克棉花糖,微波炉叮40秒棉花糖后拌黑芝麻,没经验,用了一次性手套,拌不了,应该直接上手,操作简单,但是偏软,而且吃起来偏干,纯嚼芝麻一样,不像市面上卖的口感,黑芝麻炒熟了的

    2020-09-19

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  • 2020年06月03日

    2020年06月03日 

    失败!!! 之前按这个方子做的很完美,忘记拍照了 这次把油换成了黄油(清理库存),还加了椰蓉,暖箱开的是150度,可能失败原因就是这三个或其中一个,伤心😢

    2020-06-03

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  • 无敌酥松手指饼干(蛋黄酥、宝宝零食、提拉米苏必备)

    无敌酥松手指饼干(蛋黄酥、宝宝零食、提拉米苏必备) 

    一次烤太多了,要分两次,没想到这么膨胀,都粘在一起了,厚的不干回炉后烧焦了,不过也好吃

    2020-05-24

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  • 2020年01月07日

    2020年01月07日 

    作者的是方的,我刚好买了饼干模,就拿来做造型,第一次做,不知道黄油软化和融化做饼干有什么区别,做模型也第一次,所以最后没抹糖,也没放香精,吃不出蓝罐味,但是很酥,淡淡的蛋黄味

    2020-01-07

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  • 豆腐干

    豆腐干 

    我喜欢吃硬的,磨牙舒服,前四张图是第一次做的,晒的像水晶透亮,放冰箱拿出来,袋子上没有水珠,拿出来吃忘了放回冰箱也不会坏,我一个人吃了一个多星期,最后一张图是第二次做的,有个小诀窍,晒的时候隔开点,透气点,很快就由白变黄了,冬天广东不回南的...

    2019-12-17

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  • 烤箱版红薯干

    烤箱版红薯干 

    外面快烤黑了,里面还是软烂的,不知道是不是切太厚了,嚼劲不够

    2019-12-08

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  • 香炸红薯片

    香炸红薯片 

    没有标明如何辨别熟,炸成金黄,怕不脆,又复炸,炸到每一片都不会冒泡,就成图三了,全毁了

    2019-12-08

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  • 省电省时的烤红薯

    省电省时的烤红薯 

    省时,但是不香,没有番薯味,番薯皮很好吃,肉不咋滴

    2019-12-07

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