这个配方有以前学校门口卖的巧克力包的感觉了🤣老师讲解的很细致做起来一点都不难。家里烤箱没有上下火设置，上色的也没有老师的那么漂亮，家里也快搬家了，就没暂时没买巧克力脆脆，把前几天做花生芝麻糯米糍剩下的花生倒下去，硬生生把巧克力奶油变成了花生...
2021-01-05
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第一次做就成功了，但是放50g馅料的包子曝浆了😂其余卖相很好的都是放了大概35g馅料的..包馅手法真的需要练一练🉑️因为烤炉没有上下火，只能尝试125度烤25分钟（因为家里烤箱温度偏高），幸好效果还是不错的，包子很松软。感觉下次可以把馅料里...
2020-11-29
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方子太好了，做过很多次，这次试着在做中种的时候把75g高粉换成全麦粉，然后减糖到20g,加了一汤勺的炼乳，烘烤时间减到30分钟，发酵到8分满的时候盖上盖子🤣竟然做成功了，淡淡的麦香味！不过换麦粉的代价就是用了将近2小时发酵，看过老师另外一个...
2020-11-16
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老师这个配方实在太好用啦，搭配红豆麻薯馅，栗子红豆馅，或者葡萄栗子，最后一次还做过Mozzarella芝士的，香到不行不行🤣 不过这配方对面粉有一定的要求，日清最好，现在疫情期间美西完全找不到，最多能买到13.5%蛋白含量的仙知味，美国品牌...
2020-08-15
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Wykwan
