140g蛋清 100g椰油 112g低粉 10g奶粉 减半木糖醇+安赛蜜 柠檬汁 朗姆 香精 烘得很干 马上要糊了的程度 口感耐嚼 越嚼越香 #早餐•2020年10月4日# (确实太油了应该减油)
2020-10-04
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青椒豆腐卤西瓜小辣就可以了
（北京,朝阳）
400g脱皮绿豆，加了8g干桂花，2～3g薄荷粉。做出来桂花味不明显反而有一丢丢抹茶的感觉。糖用的大概110g木糖醇和0.8g安赛蜜，油用15g黄油15g椰子油。味道基本可以，质感没有达到理想。 装盒第二天会有水珠。#早餐•2020年8月1...
2020-08-13
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青椒豆腐卤西瓜小辣就可以了
（北京,朝阳）
#早餐•2020年7月8日# 低筋界小白 下次温度要低点 另外不知道蛋糊进烤盘是不是不能震 中间开了烤箱塞锡纸塞不进去只好拿出来 做好的蛋糕片有的地方组织比较实…
2020-07-08
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青椒豆腐卤西瓜小辣就可以了
（北京,朝阳）
