我用的低筋面粉做出来软软的。我没有用配方的料的克数，看着面糊稀稠度添加面粉和牛奶，我用的是整一颗鸡蛋。 捏面糊的时候有一个小技巧。🤏用这一个手势把裱花袋的口捏着一松一紧就可以不倒的满锅都是了。 做完了之后感觉这个牛奶可以换成菠菜汁或者是火龙...
2020-04-27
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牛油果糕～没有小米用软油饼代替的，没有低筋面粉用中筋代替，以下是效果。第一张画一下在上面是为了看下熟了吗，后面是切开效果。经验：隔水远建议直接大火，大娃建议加糖，更好吃，不然牛油果有一点涩味～油饼其实不加也行，直接用面，但千万不要太稀，不然...
2020-03-10
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老公的杰作还不错，经验就是切的越薄越脆，多加点醋出味，我们是香油也一起放在里面拌的，用现有材料做的，如果大家有姜丝啥的加上就更好吃了😋
2020-02-16
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在原配方基础上加了肉松，幸亏虾滑没加盐，肉松本身带咸度，有一点油性。原配方做出来量不少，宝宝一岁半，吃还是有点大，就剁碎了如图二，余下的放冷冻，但不要放太久了不新鲜出。放冷冻再吃的时候也可以加个鸡蛋、牛肉啥的一起剁碎加奶或水加热了吃。
2020-02-09
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下厨房用户_vsgw
