1.牛肉切块冷水下锅焯，留水2.热锅凉油炒香干辣椒花椒，大葱，生姜，洋葱豆瓣3加八角草果，桂皮，冰糖，牛肉，料酒。加入焯过的水，加当归，生抽4高压锅13分钟，起锅倒入萝卜煮20分钟
2020-03-11
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（四川,成都）
1.煮虾，蟹肉棒。煮金针菇，香菇，土豆片，煎午餐肉2.爆香姜葱蒜，加辣椒段，花椒，豆瓣酱干锅料3.放入之前煮好的菜和肉，加盐，生抽，花椒面，孜然4撒一把香菜，白芝麻出锅
2020-03-04
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（四川,成都）
1.先煮好金针菇放碗里，肥牛焯水1分钟盛出。2. 炒香蒜末姜片，放入黄辣椒酱，小米辣，炒一分钟。3.加水，水开后放一勺盐，半勺料酒，半勺白醋，放入肥牛金针菇。加黑胡椒，鸡精。烧开起锅
2020-03-03
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（四川,成都）
1.二两猪肉切末，两根茄子去皮切块，水开后上锅蒸5分钟，葱姜蒜各1个切末，8个小米辣切圈 2.一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，一勺糖，一勺淀粉，半勺陈醋，半碗水做酱汁。3.热锅凉油炒香肉末后盛出放一边，锅内留油炒香葱姜蒜末，加入茄子，肉末，酱汁...
2020-02-28
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（四川,成都）
1.10个干香菇泡发，香菇切块，留下香菇水。2.调酱汁：一勺生抽，半勺老抽，半勺糖，半勺耗油，半勺料酒，香菇水。3.热锅热油炒熟香菇块，下豌豆，虾，午餐肉，土豆块和酱汁。4.煮熟后用4碗米饭拌饭
2020-02-27
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（四川,成都）
1.香菜切段，蒜切末，姜切丝，小米辣切圈，辣椒切段2.热油炒香蒜末，姜丝，辣椒段。关火凉一会3.下牛肉，加小米辣盐，生抽，孜然4.关火后放香菜
2020-02-26
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（四川,成都）
1洋葱切丝，姜蒜切末，2热锅冷油放牛肉煸炒，断生后盛出3下辣椒段，花椒，姜蒜炒香后下洋葱加水煮2分钟。4倒入炒好的牛肉，加耗油，，老抽，孜然，盐翻炒出锅
2020-02-26
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（四川,成都）
