培根起司土豆派 (小美 烤箱版) ～材料 600 克 马铃薯 ，削皮切大块(每一块差不多大小) 700 克 水 200 克 洋葱 ，切4等分 50 克 橄榄油 8 颗 蛋 ，中等大小 (或6颗大型蛋) 15 克 泡打粉 1 茶匙 盐 1 颗...
04-20
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Jello蔡
（天津,河西区）
~不黏手，好製作的花生湯圓~ 1.內餡：花生粉（含糖2：1）40g 加上花生醬20g 搓成10球，冷藏10分鐘 2.皮：內酯豆腐1/3盒（100g）加至少80g糯米粉，拌勻，戴上一次性手套抹油手套揉成團 再包入內餡 3.湯圓倒入熱水中...
04-12
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Jello蔡
（天津,河西区）
我有一个铸铁锅，从来没用它料理，这次看到这个食谱很吸引我，所以尝试了一番，果然是简单又好吃 ～#无油、无蛋欧包～ 1.面粉500g(我混了50g的全麦面粉) 2.盐 1/2茶匙（原食谱9g，但我怕太咸，所以减量了） 3.水370g 4.酵...
04-03
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Jello蔡
（天津,河西区）
在台湾，早餐店的饭团会先用湿的布铺在下面，包的時候才不會燙，然后铺上保鲜膜，饭匙沾水來鋪平糯米飯，接著放肉松，油條，半個滷蛋，菜埔（蘿蔔干），然後再捏成團型，所以才叫飯糰啊。 饭团裡一定要有油条才好吃，但已過早餐時間買不到了。这次撒了味島...
03-24
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Jello蔡
（天津,河西区）
又做了一次Judy版的香蕉蛋糕， 这次香蕉只放了两根半，（剩半根裝飾表面） 有点太亁、太稠，所以又加入半杯的酸奶調勻，這次蛋糕液體裡加了半茶匙的肉桂粉，糖放不到一杯。這次使用鋼杯量的（上回用量米杯） 烤箱温度没留意，快到170度，有点过高。...
03-23
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Jello蔡
（天津,河西区）
～豆腐芝麻汤圆～ 板豆腐芝麻丸子 芝麻内餡，做法 : 1.無糖黑芝麻粉 25g 2.初榨椰子油 20g (或無鹽奶油替代) 3.上白糖 15g 材料拌勻，分10等分，滾圓后放冰箱冷藏10分钟（不要冰太久，不然会塌掉变硬，不好滾...
03-01
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Jello蔡
（天津,河西区）
～港式萝卜糕～ 北方冬天室内干燥，容易上火，"冬吃萝卜，夏吃姜"，吃点凉性的萝卜，可降火 最近有两位朋友分别送我沙窝萝卜，太多了，吃不完，都快蔫了，得想辦法吃完，剛好其他配料也都有，就作港式蘿蔔糕吧！ 這也是我第一次泡大米下...
02-19
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Jello蔡
（天津,河西区）
～發糕～ 老公买了一个大蒸笼，刚好来试试过年发糕。 結果…没有发起来，但是有蒸熟成功，只是粘米粉的味道很重 原食譜如下 【黑糖150g+低筋麵粉250g+泡打粉1.5茶匙+水175g+全蛋1顆】可做四碗 材料全入主鍋➡30秒/速度由4慢慢...
02-18
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Jello蔡
（天津,河西区）
朋友送了一箱蘋果，紅紅火火，想起一句祝福詞“好人一生平安” 週日清晨起來作“蘋果派”，真的很費工啊！快兩個小時才完成 帶進電梯時，有小女孩問爸爸：你有沒有聞到糖的味道？ 過年了，來點高熱量的， 這次派皮用了薔薇派的酥皮做法。 ～酥皮底～...
02-11
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Jello蔡
（天津,河西区）
脆皮红豆牛奶年糕 ～材料～ 1玄米油（或玉米油、葵花子油）50g 2椰子蜜糖（或普通砂糖）30g 3牛奶265g 4蛋2顆 5泡打粉1t茶匙 6糯米粉250g 7蜜紅豆260g（红豆150g 加水，放入高壓鍋煮豆模式煮52分鐘） 8黑芝麻少...
02-08
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Jello蔡
（天津,河西区）
