1.要用大一点的锅做，因为有淀粉，会冒大泡 2. 锅里放油，炒一点葱爆香，加水，把水烧开，放酱油(咸味和颜色来源)，放胡椒粉，想放鸡精放鸡精 3.如果有不容易熟的食材，比如木耳碎，碎豆皮，加入略煮几分钟 4. 淀粉加水制成水淀粉， 加入锅...
2021-01-16
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真的太方便了！还好吃！ 手抓饼拿出来室温解冻。解冻过程中把洋葱，鸡胸肉碎，生抽，老抽，盐混合一下，炒熟。这时候手抓饼也化差不多了，包成个包子，按扁，两遍煎至金黄，隔壁小孩都馋哭了。
2021-01-16
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1. 黄油要提前软化，面团冷冻至少要1 h 2. 这个方子做出来大概有70片，量超大，可以所有原料x 0.5
2020-12-24
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hippo的小厨房
