烫种鲜奶吐司
特别好的方子，减了50克的水分，小朋友吃的，所以盐减掉2克。
2023-04-02
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广东叉烧包
老种放太久了有点酸味，加了食用碱后有点发黄，总体还是很不错，早餐油条和包子，这个油条自己做的跟外面卖的一样酥脆好吃
2021-12-16
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
成功，小黄的糖下了180克刚刚好合适
2021-09-24
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
配方特别好，这是做过中最好的，一出炉一个就吃完了，我做的是2个配方的，所以所有的材料都是乘2。鸡蛋是60克，减了20克的糖，用白燕的面粉，
2021-04-19
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
因为之前买的吐司盒掉图层，新买的还在路上，所以只能做成这样的，配方真的很好，很成功，面包放凉了还是很软，
2021-04-18
黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
太成功了，出炉又软又香，厨师机真香。之前手揉的老是失败，后面买了二手的厨师机后十几分钟就出手套膜了，都后悔没有早点买，
2021-04-16
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保证第一次做就成功的老北京驴打滚，好学好吃好看
我做的是椰蓉的，三象糯米粉比较吸水，建议水量慢慢加，我用配方中110毫升的水是面絮状，后面我又加了50ml进去刚刚好，做好就被吃光了，方子很好，下次做多点
2020-03-02
馒头成形记（图文完全版）
太成功了，我后面又做了3笼，送给我婆婆。把婆婆笑的假牙都掉了。用高筋和中筋各做了一笼，都好吃。
2020-02-18
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山东大馒头
好
2020-02-16
第一次做成功了，很柔软很好吃，非常感谢。
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凉皮成败的关键在面浆
一次下的浆太多了，难怪老是裂开的粘在一起，直到最后一张才成功，那是因为就剩一点点的浆了，盆里没抹油直接放进去蒸，结果成功了
2020-02-15
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新手就能成功的【椰蓉面包卷】-手揉出膜
这个方子水太多，我放170克的水，太稀了，全粘在手上，后面我加了20克的面粉进去，可以揉出手套膜，烤完很柔软，但是第二天就变成馒头一样硬邦邦的😂，不知道我哪个步骤弄错了
2020-02-14
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魂牵梦绕00
