台湾古早蛋糕--关于烫面法，水浴法和普通烘烤
本来没打算传照片，所以粗暴地对待了一下（徒手翻了个面，还扣了回去)，并且抠了一个角吃了。就这样也没塌，棒棒哒！ 材料按照教程来的，但自己的模具比较大大而且感觉1小时是烤不透的，所以愣是加到了一个半小时，感觉正好。 给自己下次做留个底用~...
2021-02-21
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香浓巧克力❗一秒爱上巧克力纸杯蛋糕
低粉筛入的时候比较干，加了蛋黄之后还是有点干，就又加了点牛奶进去。 给自己留个方子（原配方三分之一量，略有改动)： 蛋5个 水85克 油50克 糖55克 低粉80克 玉米淀粉15克（成糊后放，避免结块） 可可粉20克
2021-02-02
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超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决
外面的脆皮加了椰子油做的，其他按照原配方，很不错。对我而言可能有点甜。
2020-05-10
清香柔软的抹茶红豆吐司
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芝士热狗面包
哈哈，烤箱不够大，高筋粉膨胀力又大，火腿肠都被挤下去看不见了。
2020-04-19
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特浓手撕面包 吐司，买不到的味道（有更新）
鉴于某一次面包没有烤熟的阴影，这次多烤了几分钟，皮烤的有些硬。但味道是不错的。
2020-04-17
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日式香浓炼乳面包
180°烤了二十分钟，不知道为什么侧边还是非常嫩，没有上色，大概是面团水分太多了。
2020-04-14
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软到不知所措的牛奶卷
方子非常好，做出来惊艳了大家。面包是淡口的，喜甜的朋友可以加重糖的量。
2020-04-07
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
很软很有弹性，香气四溢。方子非常赞👍🏻，以后就跟定你了！
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不烦躁的安妈
