#午餐•2020年12月18日# 今天比较懒,没过滤,没静置,鸡蛋羹和配菜(什锦蔬菜和虾仁)一起蒸,8分钟左右,将配菜放到鸡蛋羹里~ 最后一起出锅,感觉还不错~
2020-12-18
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#午餐•2020年12月17日# 方子很棒,成功啦! 红红的是放的蒸鱼鼓油~ 第一次选错了碗,用了保温隔热的,结果10分钟后蛋液还是温的,想半天,换了个碗继续,哈哈哈~
2020-12-17
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#午餐•2020年12月7日# 直接用炼好的混着猪油渣的猪油炒的~ 热锅,放猪油,融化了家葱姜蒜爆香,然后放油麦菜(先大火后中小火),出锅前加盐~ 好吃,嘿嘿
2020-12-07
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【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝,海鲜,茄子,蒜蓉小龙虾基础酱料……】
#早餐•2020年11月29日# 超级棒!蒜酱已经吃过两顿并在冰箱中放一晚才想起来拍,所以样子凝固了,哈哈! 没放鲜辣椒,放的干辣椒,味道也很棒,感觉这样更好储存! 蒸菜的时候上面放一点点,味道超级棒(蒸了茄子,娃娃菜,金针菇,嘿嘿)
2020-11-29
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#午餐•2020年11月24日# 先下了尖椒和葱花,然后炒的鸡蛋,因为不小心油少了,所以大酱用水1:1兑开,然后再将水烧干,嘿嘿~ 用来拌茄子和面条啥的,好香(✪▽✪)
2020-11-24
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#早餐•2020年11月3日# 粉丝用了热水泡,有点儿陀了,感觉用冷水会不会好些~ 酱汁淀粉放多了,应该少放或者不放?下次试试,因为太浓底下娃娃菜没啥咸淡,得就着粉丝吃。 不过总体味道还是棒棒哒~
2020-11-03
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#午餐•2020年9月20日# 汤少了,这是盛出来的一小部分~ 杂粮饭(大米 黑米 玉米糁) 1: 排骨冷水下锅,煮开(5分钟) 2:酸菜冷水洗净,赚干水分 3:葱 姜 料酒 盐 炖排骨 (40分钟) 4:葱姜蒜,八角,花椒,干辣椒,...
2020-09-20
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