今天孩子爸爸过生日,没有时间提前练手做蛋糕,看到这个帖子,巴斯克做过,芋泥做过,奶油打发过,应该不那么容易翻车,刚开始一切顺利,蛋糕烤出来很成功,平时烤巴斯克我是很快提纸出模的,但是这个蛋糕不行,由于没有经验,芋泥烤过以后变稀,巴斯克奶油放...
2023-07-29
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奶油有点剩,索性一起放进去,大约多 了60G,方子的蛋青是20G,我懒得分, 一整个放的,大约80G,然后只能在主 面团加面粉,大约80G,根据希稠来加. 最后面团很软,但是不是那么粘手,因 为奶油多嘛,没有放到吐司盒里,我就 随意做了16...
2023-07-26
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奶油有点剩,索性一起放进去,大约多了60G,方子的蛋青是20G,我懒得分,一整个放的,大约80G,然后只能在主面团加面粉,大约80G,根据希稠来加,最后面团很软,但是不是那么粘手,因为奶油多嘛,没有放到吐司盒里,我就随意做了16个小的面团。...
2023-07-26
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《Tinrry+》超经典的日式草莓奶油蛋糕 2.0版本(6寸配方)
今天生日休息在家,想着做个蛋糕送给自己,下午要去接女儿,时间有点紧,就随意做做,奶油300ML,25克糖,配一个中芒果,青提,我自己觉得糖可以减少5克,底的第一层放的一半芒果和青提,一半是放了奥利奥碎和青提,松子仁,味道很好。因为时间不够没...
2023-07-15
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