螺旋酥（大包酥）
很好用的方子，只是还需多练习！
2022-08-23
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高颜值蛋黄酥（螺旋酥/月饼/中秋节）练习2020.9.15更新详超细视频步骤
首先感谢这么祥细这么好用的方子的作者的分享！ 以下为我做的时候出现问题的总结和记录，方便自己下次改进！ 1.注意油酥面团的干湿度和状态，因猪油浓度不同，太湿了拔不出手！ 2.注意油酥调色尽量深一点，否则根本分不出来哪是白边。 3.在皮包酥时...
2022-02-21
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海绵纸杯蛋糕
很好用的方子，刚好我家烤盘一样大小！
2021-10-11
广式月饼（知识问题解答）
超级好用的方子！写的太详细了！感谢作者的分享！感恩
2021-07-22
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轻芝士（乳酪）蛋糕
很美味的轻芝士，喜欢！
2021-05-16
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【原创】🌿多种口味可咸可甜青团🍃QQ弹弹咬一口会爱上，超详细教程
超级好用的方子，超用心的作者！大爱！
2021-04-01
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戚风蛋糕比例完美不回缩、不塌腰、不开裂、6寸、8寸、10寸
交作业了！很好，很详细，很实用的方子！作者真的很用心！感谢分享！
2021-03-22
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指南露 I 一份发酵面团的错题集
很明显的对比，有一份差点，一份好点，就是我看不出来是没发酵好还是没揉到位，请指点！
2021-03-21
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彩色蛋黄酥
方子很好用！很喜欢的彩酥方子！
2021-01-16
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戚风蛋糕：6寸、8寸、10寸、不塌腰、不回缩、零失败
很漂亮的戚风蛋糕！方子特别好用！
2020-12-13
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自制空心麻圆
没有芝麻的空心麻圆，方子很好，空心最关键！
2020-10-22
玉米油版烤箱甜甜圈（无泡打粉），配方刚好做一盘12个，超好脱模
方子很好，很详细！
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笑忘书2136
（湖北,随州）
