绝对不会后悔的酸辣鸡爪
绝了,以后酸辣鸡爪和糟卤鸡爪在我心中并列了! 小建议:可以把柠檬外层黄色皮削下来,白色部分不要。一起加入凉拌汁中,柠檬香气更浓,更多一些柠檬清香,也不会发苦
2023-08-20
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蛋汁椒盐大排
好吃,鸡蛋糊里面可以放些盐、胡椒粉。只有面粉的壳子炸出来貌似太吸油了,可以加些生粉和糯米粉。 制作过程中还发现一个小技巧。有一块大排太重了 放下去沉底了,底部面糊是塌的。可以放下去炸的时候,手拎一端,另一端用筷子夹着。炸了一小部分起泡后,再...
2022-05-15
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