Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方
好吃 不过蓬得不够完美。170度18分钟，下次改温度和时间。糖已经减了1/4 还是得再减1/4。#BRUNCH# #甜品🍨🍦#
2020-08-05
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《Tinrry下午茶》教你做香草舒芙蕾
180度17分钟中层太久了…而且一秒塌陷 刚开始超级高的。下次160度17分钟看看～相比日式舒芙蕾 还是喜欢法式软软的呢#甜品🍨🍦# #BRUNCH#
2020-08-03
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甜品🍨🍦
好像有进步呢 下次要换严实的盖子 以及涂油试试～今晚的晚餐 dirty越发对味了#甜品🍨🍦# （残暴的糖霜与脱模）
2020-08-01
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【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧
上层200度8分钟后再2分钟还是过熟了 虽然哀哀子很喜欢吃#银桑#
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清火薏米雪莲果甜汤
薏米和雪莲果的甜汤里不加蜂蜜也很清甜。雪莲果冷藏好切块撒上干桂花，像是夏天提早结束了。以及哀哀子也是一只馋嘴的猫咪。#🍱小食#
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*抹茶布丁*
治愈 下次买五十铃 颜色更美。下次吉利丁减量到5g 有些过于q弹了#甜品🍨🍦#
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日式冷荞麦面
加了150g的水还是咸了 估计日式酱油得减量。下次可以尝试加冰块或者0.5的清酒一起煮。荞麦面有点软，下次水少一点，沸水放面后再次沸腾加小碗凉水再小火煮沸2m试试。#银桑#
2020-07-31
热烤无花果佐红酒肉桂糖蜜（可作牛排配菜）
可能肉桂加多了 有点涩#下午🍵#
2020-07-29
正确的玉子烧/厚蛋烧做法
可算是成功啦 因为买了锅～很好次 不过可以最后挤得更紧#银桑#
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【非油炸】烤箱做日式炸虾
下次腌制只加料酒看看 味道不太对#银桑#
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日式酱油烤饭团
这次汤汁弄得有些小气了#银桑#
原味无油日式舒芙蕾厚松饼
软软的很治愈 希望下次可以圆圆的～#BRUNCH#
Nad吧唧
