如梦之梦-HH的厨房

炸小螃蟹🦀 

#螃蟹# #晚餐•2024年3月3日# 汉堡易北河边儿捉的小咪咪🦀

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

秋天 

#秋天# #无花果# 又到秋季，秋天的羽毛白上市了，无花果也成熟了，又是烤一盘无花果的Flammenkuchen,撒一些培根，咸甜交错，脆脆的饼底，再来一杯甜蜜蜜的羽毛白，这就是秋天的味道

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

法式肉桂烤苹果 

#苹果# #烤苹果# 逛完圣诞市场，意犹未尽，再烤个苹果祛寒

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

西梅 

Plaumenkuchen 西梅蛋糕🍰 初秋热门当季水果蛋糕绝对有西梅蛋糕的一席之地。心心念念了好久，昨天终于买了一大盒西梅，成了今天饭后甜点的西梅蛋糕。重油重糖的德式蛋糕，也就不撒糖粉和掼一大团奶油了, 最后随手撒的杏仁皮还是香脆加分的....

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

月饼 

#月饼# #无花果# 如果不是邻居来约着一起做月饼🥮，我估计大概率是要把中秋节给忘了。黑芝麻和豆沙馅，去年熬的转化糖浆终于用上了。两个性急的小朋友听到说要三天回油后才能吃都是失望极了。又到了Flammenkuchen的季节，无花果配Serr...

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

晚餐•2022年7月22日 

#晚餐•2022年7月22日# #意面# 上周餐馆里吃的鸡油菌意面有点意犹未尽，今天家里自己做一份海鲜番茄意面spaghetti ai frutti di mare, 橄榄油煎洋葱蒜粒和葱，新鲜的西红柿，罗勒，还有白葡萄酒，黑胡椒，一点点辣...

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

草莓草莓 

#草莓草莓# #粽子# 又是一年草莓季🍓，邮件提醒⏰今年🍓因为阳光日照好提前开摘了。这次去了一块新草莓地，稍微远一点，没选往年去的占据汉堡大街一半以上的草莓屋的农庄。结果性价比超高，个头又大，红得耀眼，还有草莓的香气。摘了两箱，小朋友意犹未...

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

韭菜 

#韭菜# #晚餐•2022年4月17日# 吃草的幸福，冲着里面的煎白芦笋，绿芦笋就是诚意满满的一钵草，而煎白芦笋给了我灵感，不是惯常那种煮了浇上厚重的荷兰酱让人敬而远之，回家也煎上一盘。鱼汤过后继续消耗韭菜，没有土豆难不倒我，鸡汤加土豆泥一...

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

午餐•2022年4月16日 

#午餐•2022年4月16日# 本来是复活节结果过成了劳动节一样，摘了一年一度的德村韭菜（熊葱），辛辛苦苦择了半天，烙了韭菜盒子，清炒一盘，图的就是一口春日的鲜。最近看多了魔都上演的黑色魔幻剧，弄得自己看到绿色的菜都唏嘘感叹。

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

锦鲤年糕～年年有余🐟（纯手工,免模具版） 

#年糕# #锦鲤年糕# 没有模具，手工捏两条锦鲤年糕。这个方子不错👍就是德国太干了，没多久就觉得鱼皮干了

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

晒晒我家年夜饭 

#晒晒我家年夜饭# #晚餐•2022年1月31日# 热热闹闹的年夜饭伴着同样热热闹闹的春晚降下帷幕。 祝大家新的一年所求皆所愿，所盼皆可期，心有所往，终至所归！

如梦之梦-HH （海外,德国 ）

晚餐•2022年1月15日 

#晚餐•2022年1月15日# #叉烧# 今天打完加强针，烤了一盘叉烧肉补补。引来了小朋友的叉烧肉自由的宏愿：以后天天吃就好了。 家里的蝴蝶兰劳模几乎全年无休，才谢了不久，又花满枝头。

如梦之梦-HH （海外,德国 ）