拒绝预拌粉的麻薯面包
中间面糊特别厚还疙疙瘩瘩的几乎以为失败了最后也还行。多放了点水,我的木薯粉特别吸水。大家记得过筛不要偷懒……
14天前
0 0
波兰种奶油吐司
特别香的配方,也很柔软!大量的糖和油怎么会不好吃呢!可能是由于大量淡奶油和蛋,发酵稍微有点慢,但不影响味道好吃!非常喜欢
04-29
2 0
无糖少油!外酥里软饱腹感极强的全麦饼干
香喷喷,我加了一点糖和泡打粉,特意做得薄了一些,烤出来嘎嘣脆!谢谢方主~
04-24
热量我最低——超低糖无油戚风
用了这个配方四分之一的量做杯子版本,换成了代糖并且还懒到用了微波炉叮2分半都成功了味道还不错,大概是因为微波炉叮可以保留一些水分吧还挺柔软湿润的。谢谢方主
04-23
新鲜纯正的草莓果酱
熬了大概半个多小时吧……最后要判断果胶状态足够才可以关火。额外放了点朗姆和香草精。
04-14
1 0
自制青团
懒得打菠菜汁用了抹茶粉5g,多放了5g油,成品也很好!先蒸后包有一个难点就是包的时候合拢的地方皮会有点厚对于我来说有点难包……不过配方还是很棒滴
04-07
日式茄子浸
喜欢酸口多加了柠檬汁,味道意外非常棒!会常做的
03-09
自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
配方很好,我特意多放了一点点酒曲发了30多个小时酒味很重也很甜,非常满意
01-31
3 0
杏仁瓦片
方子不错但是实在太甜了……建议减糖!最花时间的步骤是把杏仁片摊薄,摊得我腰酸背痛
2023-12-26
圣诞树曲奇
方子不错,翻倍做的,加了点白巧克力装饰!树干和树最好离得近一点不然很容易断掉……
2023-12-24
被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方,酥的掉渣
很香很好吃,个人口味偏甜的话可以再加点糖粉。面糊太厚实在很难挤出来,所以我自己加了点水,个人感觉不影响味道。最后就是烤制温度可以更高一些,快点定型黄油不容易塌……
2023-12-01
香葱海苔肉松芝麻蛋糕卷
方子很好,出来蛋糕卷很厚味道也很棒!但是 卷太厚了还是很难卷最后直接切开了粘一块儿了
2023-11-24