我的破壁养生路（分享破壁机食谱，不断更新中）
黑米、黑芝麻、糯米、大米、薏米红豆=2:2:1:1:1，再加三五颗小红枣，不放糖的口味特别赞，较为浓稠，芝麻香气十足
2020-11-12
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胡萝卜+苹果+梨 🥕1根，🍎2小个，🍐1小个，再加一点点蜂蜜，350ml水 苹果要多一点才好喝，之前一个味道不好。梨的果肉比较粗糙
2020-11-07
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芝士奶油焗红薯
1⃣️红薯蒸熟（蒸锅15min都还是硬的，还是电压力锅好用） 2⃣️挖出红薯泥，2个红薯➕50ml牛奶➕8g炼乳（没加糖也有奶香的甜味儿） 3⃣️放回原红薯中包好锡纸，放芝士碎，烤箱180度15min
2020-11-05
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烤箱后
用了一盒400g的豆腐，70g瑞士莲95%黑巧，40g奶粉，少量玉米淀粉和中筋粉（家里没有低筋粉） 结论：巧克力味道不够浓郁，奶粉甜度不够。表皮很好吃，但内部没有结起来是怎么回事？下次待改进。
2020-04-12
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烫面紫薯饼
#午餐•2020年4月12日# 芝士紫薯饼 放了点芝士碎，不过没有拉起丝，下次多放些。紫薯里放奶粉应该更香甜。
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家常烧卖(爸爸的味道)
#夜宵2020/4/3# 第一次做烧卖，躺在收藏夹好久了，记2020的第一次见面🐰🐟春天的味道🍃🌸 1⃣️香菇前一天晚上泡 2⃣️用香菇水没过糯米泡一天，肉末和虾仁用黄酒料酒和姜放冰箱腌制一天 3⃣️准备面皮。普通面粉100g，澄面20g，...
2020-04-04
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饺子皮版生煎包
#午餐•2020年3月2日# 饺子皮版生煎包1.0 没有韭菜，做了辣豆腐肉丁馅儿的 1⃣️干炒豆瓣酱，放入碾碎的老豆腐 2⃣️晾凉之后混入肉馅儿 🌟点睛之笔是黑芝麻，超级香
2020-03-02
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香葱千层饼-饺子皮版
#午餐•2020年3月1日#继续努力坚持✊ ☁️第一次尝试饺子皮版葱油饼，卖相不错，很方便～ 🔸饺子皮本身有咸味，不需要放盐了 🔸叠了6张饺子皮，可以多叠几层再擀薄 🌟油多一些会更香
2020-03-01
麻辣拌￨巨好吃
2020/02/02 🐷自己拌的麻辣拌好难吃，不是那个味儿，可能油泼辣子没做好
2020-02-12
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陕西面食之油泼辣子biangbiang 面
2020/02/01 🌟自己扯面做的，口感棒棒！
百吃不厌的炒米粉
#午餐•2020年2月12日# 🌟放肉丁爆炒很香 📝先放包菜丝再放蒜苗；米粉开水泡软即可炒，不能泡太久会变糊糊；鸡蛋可以炒老一点点
青花椒柠檬鱼
2019/08/08🎂🥳生日餐🥰 菜单：爆炒花甲、虾仁炒蛋、鸡丝凉面、绿豆莲子汤 #青花椒柠檬鱼# 注意⚠️黄剁椒太辣了下次少放，青花椒最后再放不然容易变色，鱼腌制好先煮一下除去沫 丰盛的晚餐😋 菜单：蒜香排骨、清蒸鸦片鱼、蒜蓉大青...
2019-11-02
Tina_大猫
