100%中种冷藏发酵
很方便的方子,工作日也能做面包了,已收藏,谢谢分享!
2022-04-30
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香味浓郁的巧克力布朗尼蛋糕
按老师的方子,糖减了20克,其他不变。布朗尼是一款易上手的蛋糕,就是能量有点高,吃完得要多运动。
2020-04-27
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熊猫蛋糕吐司,怪可爱,怪好吃
面包中卷入了自己调制的巧克力酱(法芙娜黑巧+好时巧克力酱),浓郁的巧克力,好吃😋面包卷的圈数不够,导致吐司花纹不够好看,下次改进!
2020-04-24
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🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
按方子一次成功,冷藏后食用就是梦龙冰激凌,浓郁黑巧加上香脆榛子,美味忘不掉。谢谢老师的方子,收藏啦!
2020-04-22
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
淡奶油不小心加多了30克,适量增加高粉,糖减了10克,卷入了火腿和芝士片,用老师的方子做了两个水立方。忍不住尝了半个,香浓柔软,手撕层次分明,还有半个切片上图。爱上这个方子,谢谢老师!
2020-04-16
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软到拿不起来的生吐司
爱上这个方子,用全麦面粉做了一个,表皮有嚼劲,内部细腻柔软,好吃😋
2020-04-09
很好的方子,步骤非常详细,用方子的量做了两个水立方,第二天吐司组织还是湿润有韧劲,超好吃😋
2020-04-07
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咸香奶酪面包卷
很好用的方子,整形还需要提高。明天的早餐有了。
2020-03-18
抹茶蜜豆软欧包
抹茶容易上色,全程盖铝箔纸。用这个方子做了两种造型,方子不错,已收藏
2020-02-11
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美得不像话!超松软大理石土司
这个方子一发用冷冻,有点特别,不过比常规面包的一发好把握。一次成功,方子收藏了😊
2020-02-10
热狗面包卷
2020-02-09
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手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一)
2020-02-07