尽量和原方一样 但烤箱有限制 所以bake295f烤了20min，然后按原方说的提高到325f，原方说烤5-8min但是我的只烤了三分钟，眼瞅着要糊了就取出来了。我觉得最大的问题是基本没发起来。
2022-08-05
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（吃一半了才想起来拍照xs 配方是没问题的，但是模具我用6寸刚刚好，如果按菜谱用5寸估计会yue出来 糖我用了20g，下次做会延续这个量 我按170C 20分钟，蛋糕有明显流动状态，不是流心，而是流体。所以又烤了3分钟左右，最后开broil...
2022-06-06
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前两天烤的柠檬柑橘蛋糕卷 总觉得中间太腻 浸了椰浆再撒些乱七八糟的topping去烤 夹心融化被蛋糕体完全吸收微微湿润 外层又被烤的有些发脆 超级好吃！
2020-07-20
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rkk
