手边有啥材料用啥 瞎搭配的馅料😂250g面粉量用28烤盘有点小了 面包体没有过多甜味搭配麻薯和栗蓉或者豆沙都很好 记录一下💪🏻
2020-05-08
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《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）
我觉得一股气吃三个不成问题😂这个味道有毒 咸甜咸甜的又很香！！里面裹的无盐黄油，我觉得会更好吃，不是很喜欢纯咸的味道
2020-04-16
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我用的山茶花粉，淡奶油换成了56g牛奶➕14g炼乳，刚开始成团有点稀，又➕了一点面粉。松弛时候15分钟远远不够，我松弛了半小时才可以幹开，所以整形时候有点急了，成品不好看，爆发力也不够。最重要的是千万不要刷蛋黄液！一屋子蛋香反而掩盖了奶香😂...
2020-04-02
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CheCheOH
